Vendu par: GAEC La Ferme Du Bergognon - 48800 Lozère
Notre ferme est située au pied du Mont Lozère, dans les Cévennes.
C’est en cheminant nos GR après les premières gelées que nous faisons la cueillette sauvage, à la main, des baies d’églantiers.
Poids net : 240g
Eleveurs de chèvres depuis 2002, c'est en 2008 que nous avons commencé à engraisser des porcs à la ferme. Leur alimentation : orge, petit-lait issu de la fromagerie, en saison des châtaignes. Nos pâtés sont élaborés par nos soins à partir de nos porcs fermiers, nous sommes acteurs de la chaîne : engraissement, transformation, vente.
