Vendu par: DOMAINE LE CROUZET - 11600 Aude
Avec les chaleurs qui montent, nous vous avons sélectionné deux très bons vins qui pourront vous désaltérer au bord de la piscine, d'un barbecue entre amis ou d'un apéro.
Ce coffret comporte ainsi 4 bouteilles Libellule 2020 acheté, 1 bouteille Émoustille.
Avec les chaleurs qui montent, nous vous avons sélectionné deux très bons vins qui pourront vous désaltérer au bord de la piscine, d'un barbecue entre amis ou d'un apéro.
Ce coffret comporte ainsi 4 bouteilles Libellule 2020 acheté, 1 bouteille Émoustille.
La 6ème bouteille est une Libellule.
Libellule 2020
Ce vin blanc, 100 % Colombard a été vendangé manuellement, pour choisir les grappes correspondant à nos goûts pour créer ainsi ce produit d’exception. Pour créer ce vin blanc sec, très aromatique, frais, et long en bouche, nous réalisons une vinification souple sur barrique pendant 6 mois.
12,5°.
Ce vin peut être servi en apéritif tout comme au repas et s'accorde parfaitement avec des fruits de mer.
L’Emoustille 2021
Ce vin rosé au pétillant naturel, est un assemblage des cépages Muscat de Hambourg et Grenache.
Nous avons travaillé ce vin pour que les bulles fines qui le composent apportent de la légèreté et de la fraîcheur lors de la dégustation. Que ce soit pour les apéritifs ou les desserts aux fruits
11,5°.
Le Domaine Le Crouzet se trouve sur les collines du Cabardès, entre les villages d'Aragon et de Fraïsse-Cabardès, là où se rencontrent garrigue et Montagne Noire.
C'est l'histoire d'une reprise familiale, d'une réappropriation de l'élaboration du vin, d'une diversification agricole et la volonté coriace d'être au plus près des rythmes du vivant et d'être fier de faire ce que nous faisons.
