Vendu par: DOMAINE LE CROUZET - 11600 Aude
Ce rosé se différencie car il est sec, tannique et très aromatique.
Quand on dit atypique, c’est vraiment le cas. Tout en restant sec, il offre au palais une rondeur et une puissance particulière. Déroutant!!
Ce rosé se différencie car il est sec, tannique et très aromatique.
Quand on dit atypique, c’est vraiment le cas. Tout en restant sec, il offre au palais une rondeur et une puissance particulière. Déroutant!!
Cépage 100 % Muscat de Hambourg noir vinifié en barrique 6 mois.
Vendange manuelle.
Nicolas Dutour
Ingénieur Agronome - Oenologue
Robe gris pale limpide et brillant.
Nez floral de rose, jasmin, litchi.
Bouche fraiche florale, acidulée, finale crémeuse, légèrement abricotée.
Conseil de dégustation à servir frais entre 6-8°C.
Accords mets et vin : Tartinade, Bruschetta, Soupe de fraise, Tarte Tatin
Degrés d'alcool : 12,5°
Le Domaine Le Crouzet se trouve sur les collines du Cabardès, entre les villages d'Aragon et de Fraïsse-Cabardès, là où se rencontrent garrigue et Montagne Noire.
C'est l'histoire d'une reprise familiale, d'une réappropriation de l'élaboration du vin, d'une diversification agricole et la volonté coriace d'être au plus près des rythmes du vivant et d'être fier de faire ce que nous faisons.
