Vendu par: Butinarello - 13540 Provence-Alpes-Côte d'Azur
Conditionnement : 250g, 400g et 1kg
Origine : Plateau de Puyricard, Aix en Provence
Miel récolté l’été en Provence, lors de la floraison des lavandes.
Liquide à la récolte - jaune dorée/ambre clair – sa cristallisation, plutôt fine, après quelques mois, lui confère une texture onctueuse et une couleur blanche nacrée. Goût doux et fin.
En tant qu'apiculteurs récoltants, nous pratiquons l'apiculture pastorale depuis la Provence. Notre approche vise à être responsable et raisonnée, en trouvant un équilibre harmonieux entre nos objectifs de production, le bien-être de nos colonies et celui de l'environnement.
Notre principal objectif est de proposer un miel brut, authentique et de qualité, préservant au maximum son état naturel dans la ruche. Nous souhaitons ainsi restituer tous les bienfaits du miel à notre clientèle et honorer la confiance qu'elle nous accorde. C'est pourquoi nous avons fait le choix de laisser nos miels cristalliser naturellement, afin de préserver leur authenticité.
