Vendu par: GAEC La Ferme Du Bergognon - 48800 Lozère
Maigre et gras de porc, nos châtaignes, sel, poivre, ail, épices Rabelais.
Poids net 190g
Maigre et gras de porc, nos châtaignes, sel, poivre, ail, épices Rabelais.
Ce pâté est fabriqué par nos soins avec les porcs élevés dans notre ferme aux céréales et petit-lait issus de notre fromagerie.
Nos porcs ne subissent aucune injection d’antibiotique ou vaccin.
Les châtaignes, non traitées, sont récoltées à la main sur nos parcelles de montagne des Cévennes.
Poids net 190g
Ingrédients :
Eleveurs de chèvres depuis 2002, c'est en 2008 que nous avons commencé à engraisser des porcs à la ferme. Leur alimentation : orge, petit-lait issu de la fromagerie, en saison des châtaignes. Nos pâtés sont élaborés par nos soins à partir de nos porcs fermiers, nous sommes acteurs de la chaîne : engraissement, transformation, vente.
