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Douceurs d'Automne...
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Confiture de Mirabelles
Confiture de Mirabelles
Confiture de Framboises à la cannelle
Confiture de Framboises à la cannelle

Description

Un feu de cheminée, un bol de chocolat bien chaud, une tartine de pain grillé à la confiture comme chez mamie... Laissez-vous emporter par cette douceur automnale...


Confiture de Mirabelles

Confiture de Mirabelles

Petit fruit d'or, la Mirabelle est travaillée à pleine maturité. Nous avons 3 arbres et passons régulièrement pour prélever seulement les fruits qui vous révèlerons tout leur parfum. Nous fabriquons nos confitures de Mirabelles dans notre laboratoire, dans des bassines de cuivre avec mise en pots à la louche. Les quantités utilisées pour chaque fabrication sont réduites (3 kilos de fruits) permettant ainsi aux fruits d'exprimer tous leurs arômes. Le sucre est utilisé de façon à optimiser au mieux la conservation. Les confitures sont conditionnées en pots de 380g ainsi qu'en 50g pour les minis pots de dégustation. Ingrédients : Mirabelles de notre verger, sucre. Poids net : 380 grammes. Confiture préparée avec 52 grammes de fruits pour 100 grammes. Teneur totale en sucres : 65 grammes pour 100 grammes. Conserver au frais après ouverture.
Traitement de conservation
Confisage
Poids net
380g
Composition
mirabelles, sucre
Prix unitaire
7,38
Quantité
1
Confiture de Framboises à la cannelle

Confiture de Framboises à la cannelle

Pourquoi pas, discrète mais présente, la cannelle ajoute son piquant au parfum du fruit. Nos framboises sont cultivées en plein air et sans arrosages. Pour les confitures nous utilisons la variété "Malling Promise" en précoce et la variété "Héritage" pour la fin de saison. Nous fabriquons nos confitures de Framboises à la Cannelle dans notre laboratoire, dans des bassines de cuivre avec mise en pots à la louche. Les quantités utilisées pour chaque fabrication sont réduites (3 kilos de fruits) permettant ainsi aux fruits d'exprimer tous leurs arômes. Le sucre est utilisé de façon à optimiser au mieux la conservation. Les confitures sont conditionnées en pots de 380g ainsi qu'en 50g pour les minis pots de dégustation. Ingrédients : Framboises de notre verger, sucre, cannelle. Poids net : 380 grammes. Confiture préparée avec 52 grammes de fruits pour 100 grammes. Teneur totale en sucres : 65 grammes pour 100 grammes. Conserver au frais après ouverture.
Traitement de conservation
Confisage
Poids net
380g
Composition
framboises, sucre, cannelle
Prix unitaire
7,38
Quantité
1

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