CARTAGENE ARTISANALE Rouge 2017

-10%
Vendu par : Domaine MARTINOLLE-GASPARETS - 11200 Lézignan-Corbières
L'apéritif du Languedoc ! préparée à base de raisins BIO (grenache, carignan et syrah) et d'eau de vie du Languedoc soigneusement sélectionnée... Sols: Arides d’origine secondaire et tertiaire avec affleurement de calcaires dolomitiques et grès, enrichis durant le quaternaire par des alluvions,…
Teneur en alcool : 15.5% (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
Volume net : 0.75L
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Détails du produit

L'apéritif du Languedoc ! préparée à base de raisins BIO (grenache, carignan et syrah) et d'eau de vie du Languedoc soigneusement sélectionnée...

Sols:
Arides d’origine secondaire et tertiaire avec affleurement de calcaires dolomitiques et grès, enrichis durant le quaternaire par des alluvions, des limons. Parcelles argilo-calcaires caillouteuses et légèrement sablonneuses en surface.

Vinification:
Vendange manuelle, à maturité optimale. Moût de rouges récupéré par saignée, muté à l’eau de vie de raisin du Languedoc, élevage en cuve inox depuis 2017.
Embouteillage au fur et à mesure par notre famille.

Dégustation:
Très frais (8-10°C), belle robe rubis, nez complexes aux notes de framboise et noyau de cerise, légèrement camphré, une bouche friande aux arômes de clafoutis de cerises et de pruneaux caramélisés

A boire/Garde: 15 ans

Accords mets:
Apéritif, chocolat, magrets de canard, desserts...

Composition

Conseil de conservation
au réfrigérateur après ouverture
Teneur en alcool
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
15.5%
Volume net
0.75L
Composition
Carignan noir, Grenache noir, Syrah

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