1981 millésimé et médaillé

Médaille argent au concours agricole de Paris en 2008
Elaboré à partir des cépages : Uni-Blanc et Colombard qui produisent des vins blancs.
La distillation de ces vins a lieu dans nos chais avec le traditionnel alambic armagnacais, dès la fin de la fermentation, afin de préserver le maximum de parfums.
L'eau de vie (Aygue Ardente) va vieillir en fûts de chêne, appelées "pièces", s'affiner, pour devenir de nobles Armagnacs de belle couleur ambrée après de nombreuses années.
Quand vous commandez un bouteille, elle n'est pas stockée dans le flacon depuis 1981 mais toujours dans le fut et nous tirons au fur et à mesure de la demande les bouteilles(environ 10 bouteilles) ce qui fait que l'alcool continue de vieillir dans le fut.
A déguster à température ambiante ou chauffer dans la main.
Vous pouvez commander des bouteilles basquaises (plates photo2) (cognacaise flacon bouteille vertical) (pot quand la contenance devient 1.5l)
pour info le poids de 2kg correspond a 1 contenance de 0.70cl