Gaillac rouge 2008 AB

Vendu par : Vins Bio - Domaine de Peyres-combe - 81140 Andillac
Réf : SEL08 Peyres-Combe Gaillac - Rouge 2008 Région : Sud-Ouest Appellation : Gaillac Cuvée : Sélection Couleur : Rouge Millésime : 2008 Cépages : Duras (45%) /Braucol (50%) Cabernet Sauvignon (5%) Alcool : 14 % Contenance : 75 cl ELABORATION Agriculture biologique. Vendanges manuel…
Volume net : 750ml
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LTR

Détails du produit

Réf : SEL08
Peyres-Combe
Gaillac - Rouge 2008
Région : Sud-Ouest
Appellation : Gaillac
Cuvée : Sélection
Couleur : Rouge
Millésime : 2008
Cépages :
Duras (45%) /Braucol (50%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Alcool : 14 %
Contenance : 75 cl
ELABORATION
Agriculture biologique.
Vendanges manuelles.
Utilisation de levures indigènes, Vinification classique.
Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège.
DEGUSTATION : notes de cerise griotte, notes d'épices, notes de cacao, tanins élégants, bonne intensité, longue persistance.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 17° et 18°
GARDE : A consommer entre 2017 et 2025
ACCORDS METS ET VINS : Côte d'agneau, Filet de bœuf, Magret de canard

Composition

Volume net
750ml
Composition
raisin

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