Jadice - Aoc Buzet

Vendu par : Domaine Calbo - 47600 Espiens
Encépagement : 60% Merlot / 40% Cabernet Sauvignon Vignes plantées en 1998 (20 ans) Densité plantation 4 000 Pieds / Ha Aoc Buzet Conduite du vignoble : Agriculture raisonnée Zéro engrais chimique (seulement organiques et engrais vert type féveroles…) Limitation des phytos et diminution des …
Teneur en alcool : 13% (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
Volume net : 0.75L
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Détails du produit

Encépagement : 60% Merlot / 40% Cabernet Sauvignon
Vignes plantées en 1998 (20 ans)
Densité plantation 4 000 Pieds / Ha
Aoc Buzet

Conduite du vignoble : Agriculture raisonnée
Zéro engrais chimique (seulement organiques et engrais vert type féveroles…)
Limitation des phytos et diminution des doses
Confusion sexuelle contre Vers de grappes avec phéromones pour éviter utilisation d’insecticide.
Vendanges manuelle avec tri méticuleux

Vinification :
Vinifications parcellaires en cuves inox thermorégulées pour respecter les notes fruitées et florales. Elevage en cuve pendant 12 mois

Conseil de dégustation :
Vin rouge avec dominante merlot qui exprime le fruité et une structure tanique assez légère.
A servir entre 16° et 20°, idéal pour apéritif dinatoire car il s’accorde autant sur la charcuterie, plat épicé et fromages
Le nom Jadice vient de la contraction de mes filles Jade et Alice qui exprime gourmandise et fraicheur.

Composition

Teneur en alcool
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
13%
Volume net
0.75L
Composition
Merlot, Cabernet Sauvignon

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