Le rondouillard sec

Vendu par : la chevrerie de malacombe - 69850 Saint-Martin-en-Haut
Fromage de chèvre sec est mouler à la louche et passé 24 heures en faisselles avec deux retournements et salé sur les deux faces, environ 1G par face. Démouler sur paillasson pour faciliter son égouttage, il passe au minimum une semaine au séchoir avec un retournement sur grille simple au bout de 1…
Poids net : 50g
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Détails du produit

Fromage de chèvre sec est mouler à la louche et passé 24 heures en faisselles avec deux retournements et salé sur les deux faces, environ 1G par face.
Démouler sur paillasson pour faciliter son égouttage, il passe au minimum une semaine au séchoir avec un retournement sur grille simple au bout de 12h et 24h.

Composition

Poids net
50g
Composition
lait, ferment, présure

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