Protéine (60%) Pure Chanvre Bio

Plus digestes et 3x plus riche en protéines que la viande rouge !

Issue d’une culture écologique régionale, notre poudre de protéine de chanvre développe un agréable goût de noisette. Sa teneur exceptionnellement élevée en protéines végétales complètes et digestes, en fait un excellent complément pour les personnes âgées et les sportifs. Sa source d'édestine et d'albumine en font une protéine très assimilable par notre corps. Idéale pour favoriser la récupération musculaire.


Conseils d’utilisation : Crue ou mélangée à d’autres farines, s’utilise aussi à enrichir les yaourts, smoothies, shakers (mélanger dans un lait), pancakes ou pour les gâteaux/pâtes à pains (incorporer 5 à 30%).

Conservation : Pour préserver le goût, consommer dans les trois mois après ouverture ou conserver au frais.

La couleur beige, l'intensité de l'odeur/goût de noisette peut varier d'un lot à l'autre. Chaque fabrication est unique mais cela ne change en rien la qualité du produit.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Énergie : 454 kcal
Lipides : 21,6 g
-dont acide gras saturés : 2,4 g
-dont acide gras mono-insaturés : 4 g
-dont acide gras polyinsaturés : 15,2 g
--dont Oméga 3-6 : 4,5 g – 10,7 g
Glucides : 7,8 g
-dont sucres* : 3,8 g
Fibres alimentaires : 13,8 g
Protéines : 59 g
Sel* : 0,02 g
Minéraux* :
Zinc : 17 mg (170% VNR)
Fer : 17 mg (121% VNR)
Magnésium : 109 mg (29% VNR)
Phosphore : 272 mg (38% VNR)
Vitamines* :
B1 : 0,91 mg (83% VNR)
B2 : 1,03 mg (74% VNR)
B6 : 0,36 mg (26% VNR)
B3 : 2,28 mg (14% VNR)


*naturellement présent dans la graine