Safran en pistils 0,3 gr

Vendu par : Safran d'Oc - 46170 Castelnau-Montratier
100 % pur stigmates. Qualité supérieure: Catégorie 1 (ISO 3632-2). Permet la réalisation de 12 à 18 assiettes. De la plantation au conditionnement, tout est réalisé manuellement. En automne, les fleurs de Crocus Sativus sont récoltées et émondées une à une dans notre exploitation. Une fois séc…
Poids net : 0.3g
En stock
15,00
50 000,00 / kg
15.00 EUR
KGM

Détails du produit

100 % pur stigmates.
Qualité supérieure: Catégorie 1 (ISO 3632-2).
Permet la réalisation de 12 à 18 assiettes.
De la plantation au conditionnement, tout est réalisé manuellement.

En automne, les fleurs de Crocus Sativus sont récoltées et émondées une à une dans notre exploitation. Une fois séché, une période d'affinage de quatre mois minimum est nécessaire pour que le safran commence à diffuser le meilleur de lui même.

Notre savoir-faire vous assure une épice incomparable et de qualité supérieure.
Notre safran du Quercy, d'une grande pureté est vendu en stigmates. Nous veillons à conserver seulement l'extrémité rouge du pistil car c'est là que se concentre tous les arômes.

Analysé par un laboratoire indépendant, notre safran du Quercy en pistils est classé en Catégorie 1 selon la norme ISO 3632-2. Cette catégorie vous garanti un safran d'exception et confirme une forte concentration des principes actifs à l'origine de sa saveur unique, son arôme envoutant et sa couleur intense.
Notre safran millésime 2018 a obtenu 3 étoiles au concours du Safranério, "Safranissime 2018". Belle distinction qui récompense notre travail et met en avant la qualité de notre "Safran d'Oc".

Cuisine simple ou raffinée... plaisir sucré ou salé... sublimez toutes vos envies avec Safran d'Oc.
Chaque flacon est fourni avec une fiche explicative sur l'utilisation du safran en cuisine (réhydratation et dosage, idées recettes).

Composition

Traitement de conservation
Déshydratation et séchage
Conseil de conservation
Conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Poids net
0.3g
Composition
Safran en pistils

Modes de livraison

Colissimo

en utilisant ce mode de livraison

Découvrez d'autres produits en optimisant les frais de port

39 600,00€ / kg
19,80
36 800,00€ / kg
36,80
71,50€ / L
7,15
63,00€ / L
12,60
34 900,00€ / kg
69,80
55 000,00€ / kg
5,50