Trianon 66

La Maison Roger-Constant Lemaire est spécialisée dans la production de champagnes rares et atypiques sans fermentation malo-lactique, sans filtration et sans utilisation du collage. Pas d'insecticides, ni acaricides, ni herbicides car nous nous orientons vers le 100% bio.

Le Trianon66 est un champagne composé de 40% Chardonnay et de 50% Pinot Noir et 10% Meunier , un champagne équilibré qui se déguste parfaitement en apéritif.

Le Trianon66 est champagne de 5 ans d'âge, dont 18 mois de vieux dégorgement, sa fraîcheur naturelle évolue vers des aromatiques mielleuse, tout en conservant une grande finesse en bouche. Un champagne d'exception!


Ce champagne est adapté aux personnes sensibles aux sulfites puisque nos dosages sont extrêmement faibles. En effet, l'absence de fermentation malo-lactique nous permet d'éviter les dosages habituellement pratiqués dans la profession.
Notre acidité (100% naturelle) provient de la plante (et non d'une bactérie), permettant une agréable fraîcheur en bouche.