Truite Bretonne fumé 4 tranches

Vendu par : L'Atelier du Blavon, fumage artisanal - 35137 Bédée
Élevé dans les fermes aquacoles de notre belle région Bretagne puis entièrement préparée et fumée dans notre atelier de fumaison artisanal, ce poisson fumé possède une texture soyeuse et salée à souhait au gros sel de Guérande. Elle ravira les palais les plus fins grâce à sa chair souple et non gras…
Poids net : 160g
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Détails du produit

Élevé dans les fermes aquacoles de notre belle région Bretagne puis entièrement préparée et fumée dans notre atelier de fumaison artisanal, ce poisson fumé possède une texture soyeuse et salée à souhait au gros sel de Guérande. Elle ravira les palais les plus fins grâce à sa chair souple et non grasse. À la dégustation, la truite fond en bouche pour libérer l’arôme fumé qui sublime le goût naturel de ce poisson de qualité.

Tranché à la main par nos soins et fumé au hêtre avec amour !

Contenance : plaque de 4/5 tranches mis sous-vide entre 140 et 160 gr

DLC : 26 jours garantie

Composition

Traitement de conservation
Fumage ou fumaison
Poids net
160g
Composition
Truite Bretonne, Sel de Guérande, fumé au hêtre

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