VIOGNIER Blanc 2019 BIO

Vendu par : Domaine MARTINOLLE-GASPARETS - 11200 Lézignan-Corbières
Belle vivacité pour cette cuvée très aromatique, ronde et fraiche aux notes d’abricots, de fleurs blanches et de fruits exotiques. Il sublimera vos apéritifs, poissons, volailles et fromages Sols : Arides d’origine secondaire et tertiaire avec affleurement de calcaires dolomitiques et grès, enri…
Teneur en alcool : 13.5% (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
Volume net : 0.75L
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Détails du produit

Belle vivacité pour cette cuvée très aromatique, ronde et fraiche aux notes d’abricots, de fleurs blanches et de fruits exotiques. Il sublimera vos apéritifs, poissons, volailles et fromages

Sols :
Arides d’origine secondaire et tertiaire avec affleurement de calcaires dolomitiques et grès, enrichis durant le quaternaire par des alluvions, des limons et des galets roulés riches en quartz

Vinification:
Vendange mécanique, à maturité optimale, triage, et égrappage. Pressurage direct, fermentation à température contrôlée, élevage en cuve inox sur lie fines.
Embouteillage par notre famille en février 2020.

A boire/Garde: 2020 à 2022

Accords mets:
Apéritif, tapas, gambas grillées, ris de veau, asperges fraiches, huitres, salades de volailles, sushis et sashimis, foie gras, plateau de fromage, risotto d’écrevisse, spaghetti alle vongole…

Composition

Conseil de conservation
bouteilles couchées dans un endroit frais avec faible variation de température
Teneur en alcool
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
13.5%
Volume net
0.75L
Composition
Viognier

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Livraison en point relais en 48/72h
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