Autre Chose - Vin rouge Bio IGP Côtes Catalanes

Vendu par : Clos Mané - 66300 Tresserre
Vin rouge Bio d’Indication Géographique Protégée Côtes Catalanes "Empreint de son élevage en barrique, ce carignan marque à merveille le mariage entre la puissance et la rondeur. " Cépage: 100% carignan Millésime 2018 - Alcool: 14° - 75 cl Macération longue (4 semaines) à 20°C, élevage en cu…
Teneur en alcool : 14% (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
Volume net : 750ml
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Détails du produit

Vin rouge Bio d’Indication Géographique Protégée Côtes Catalanes

"Empreint de son élevage en barrique, ce carignan marque à merveille le mariage entre la puissance et la rondeur. "

Cépage: 100% carignan
Millésime 2018 - Alcool: 14° - 75 cl
Macération longue (4 semaines) à 20°C, élevage en cuve béton 10 mois puis 11 mois en barrique

Accord met/vin : plats gras, tout type de daube, gibier, plats en sauce, légèrement épicés, magret de canard
Service entre 16 et 18°

Agriculture biologique
Coteaux secs et exposés au vent
Sols argilo-calcaires
Vendanges manuelles, triées et égrappées
Rendement de 16-20 hl/ha selon les parcelles

Composition

Teneur en alcool
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
14%
Volume net
750ml
Composition
100% carignan

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