Confiture de fraises artisanale
6,00 €
Confiture fraises artisanale variétés Gorella et Cigoulette. Cuites en bassine cuivre, gros morceaux de fruits. Production propre depuis 1986, 53% de fruits.
Description
Découvrez notre confiture de fraises, née d’un savoir-faire familial transmis depuis 1986.
Chaque pot raconte l’histoire de nos fraises Gorella et Cigoulette, cultivées avec passion en pleine terre et sans arrosage pour concentrer tous leurs arômes naturels.
L’excellence du terroir dans chaque pot
Nos fraises sont cueillies à point dans notre verger, garantissant cette parfaite maturité. Cultivées en plein air et sans forçage, elles développent naturellement leurs saveurs.
Fabrication artisanale traditionnelle
Dans notre laboratoire, nous perpétuons les méthodes ancestrales : cuisson en bassines de cuivre par petites quantités de 2 kilos maximum pour préserver l’intégrité des fruits.
La mise en pots à la louche garantit une répartition généreuse des gros morceaux de fraises qui font toute la richesse de cette confiture.
Cette méthode artisanale permet aux fruits d’exprimer pleinement leurs arômes, tandis que le cuivre assure une cuisson homogène respectueuse des saveurs.
Le dosage du sucre est optimisé pour une conservation parfaite sans masquer le goût franc de nos fraises.
Caractéristiques principales :
- Fraises de notre verger (Gorella et Cigoulette)
- 53% de fruits pour 100g de confiture
- Cuisson en bassine cuivre traditionnelle
- Poids net 380g
- Production artisanale depuis 1986
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