Pruneaux secs entiers – 1kg – Sachet pasteurisé

Description

Ces pruneaux secs entiers de calibre géant sont produits, récoltés et séchés directement sur notre ferme selon des méthodes traditionnelles. Séchés à 23% d’humidité, ils offrent une texture parfaite. Ils sont ni trop secs ni trop moelleux, parfaits pour toutes vos préparations culinaires.

Issus de la saison 2024 et 100% naturels, ces pruneaux ne contiennent aucun additif, conservateur ou colorant.

Le processus de pasteurisation du sachet garantit une conservation optimale et une sécurité alimentaire maximale.

Qualité et calibrage exceptionnels

Ces pruneaux appartiennent au calibre géant (entre 33 à 44 fruits pour 500g). Cette taille importante témoigne de la qualité supérieure des prunes utilisées, plus riches en sucre à l’origine et donc plus savoureuses après séchage.

Le sachet pasteurisé permet une conservation optimale jusqu’à 5 ans dans son emballage d’origine. Cette technique préserve toutes les qualités nutritionnelles et gustatives du fruit tout en éliminant tout risque de développement de micro-organismes.

Utilisation culinaire polyvalente

Ces pruneaux secs sont parfaits pour accompagner et agrémenter les plats mijotés : daubes, tajines, bourguignons. Ils apportent une note sucrée qui sublime les préparations. Ils s’accordent également à merveille avec les viandes au four (poulet, lapin, bœuf).

Conseils de conservation : Une fois ouverts, conservez les pruneaux au réfrigérateur dans une boîte hermétique pour préserver leur fraîcheur et éviter qu’ils ne se dessèchent.

Caractéristiques produit :

• Calibre géant : 33-44 fruits pour 500g
• Séchés à 23% d’humidité à la ferme
• Sachet pasteurisé pour conservation longue durée
• 100% naturels sans additifs
• Conservation : 5 ans fermé, réfrigérateur après ouverture
• Idéal pour plats mijotés et viandes au four