Viande d’agneau de plein air – Entier, découpé, sous vide (16-20kg)

Description

Découvrez le colis « Gourmand » parfait pour les familles ! Cet agneau entier de 16 à 20kg vous arrive entièrement découpé et conditionné sous vide par portions de 4 morceaux environ, prêt à être cuisiné ou congelé.

Une découpe complète et pratique

Votre colis contient : 2 épaules, 2 gigots, 26 côtelettes environ, côtes filet, collier, poitrine, plus les abats (foie, rognons et cœur).

Options de découpe offertes : gigots et épaules tranchés, désossés en rôti ou entiers selon votre choix.

L’excellence des Pyrénées ariégeoises

Cet agneau d’herbe grandit naturellement en plein air, sous la mère, au cœur des montagnes ariégeoises. Son alimentation saine à base d’herbes sauvages lui confère ces saveurs particulières qui font la réputation de nos terroirs montagnards.

Conservation : 8-10 jours sous vide au réfrigérateur.
Avantage : emballage individuel permettant la congélation directe.
Qualité : traçabilité complète de l’élevage à votre table.