Agneau entier – 17 kg
230,00 €Agneau entier 17kg préparé en découpe classique : gigots, côtelettes, épaules semi-désossées, collier et poitrine tranchés. Emballage sous vide.
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Agneau entier en carcasse – Colis Méchoui (16-20kg)
237,60 €Agneau entier des Pyrénées, élevé en plein air, prêt à cuire pour un méchoui savoureux.
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Crépinettes de porc
14,90 €Crépinettes artisanales fabriquées à la ferme avec du porc riche en oméga-3. Spécialité traditionnelle française prête à cuire au four.
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Galette saucisse
8,00 €Terrine supérieure aux cochons Cul Noir du Limousin et Sobacha bio. Fabrication artisanale par les champions du monde de salaisons 2018, sans additifs ni conservateurs.
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Salade de museau de bœuf lyonnais – 2,5 kg
25,00 €Salade de museau de bœuf lyonnaise traditionnelle pour collectivités. Museau tendre, oignons, cornichons et vinaigrette artisanale selon la recette lyonnaise.
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Saucisse 100% brebis de plein air – Sous vide (500gr)
21,00 €Pré-commande saucisse 100% brebis plein air. Pyrénées ariégeoises, sous vide 500g. Livraison mai-juin, élevage traditionnel sous la mère.
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Tête de cul – Terrine
9,90 €Terrine « Tête de Cul » artisanale – 92% cochons Cul Noir Limousin, ail des ours sauvage. Champions du monde salaisons 2018, sans conservateurs, 180g.
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Viande d’Agneau de plein air – Demi agneau, découpé, sous vide (8-10kg)
168,60 €Colis « Découverte » demi-agneau des Pyrénées-Ariègeoises élevé en plein air sous la mère. Découpe complète sous vide avec options gratuites de préparation.
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Viande d’agneau de plein air – Entier, découpé, sous vide (16-20kg)
229,00 €Agneau entier des Pyrénées ariégeoises, élevé en plein air, découpé et emballé sous vide, conservation 8-10 jours.
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Viande de bison séchée et tranchée
34,00 €Viande de bison séchée finement tranchée, riche en protéines et pauvre en graisses. Idéale à l’apéritif ou en salade pour une touche gourmande et originale.
